お知らせ

2015年10月18日 超激辛「スコーピオン☆一撃辣油」

激辛唐辛子の専門店「ハバネロ館」が新たに挑戦した。

新商品!!「超激辛スコーピオン☆一撃辣油」

新世界一辛い唐辛子「トリニダード・スコーピオン・ブッチテイラー」を

使用しています。

あのラー油ブームから5年あまり経ちましたが、今だ根強い人気の辣油に

新たな息を吹き込み誕生したラー油です。

超激辛ですが、辛さと旨さのコラボレーションを是非、お試し下さい。

 

▶カテゴリー:ハバネロ:ジョロキア辣油

2015年04月26日 最強激辛(Ichigeki)Set「ハバネロ&ジョロキア&スコーピオン」

最強激辛(ICHIGEKI)set「ハバネロ&ジョロキア&スコーピオン」

①激辛の王道「ハバネロ」・コクの辛さ!

・スコヴィル値:58万

②激辛の定番「ジョロキア」・キレの辛さ!

・スコヴィル値:100万1304

③進化系モンスター「スコーピオンBT」★サソリの一撃!

・ストレートにくる針で刺したような強烈な辛さが口の中で爆発する!!

・スコヴィル値:146万3700

 

最強を是非、ご賞味ください。

▶カテゴリー ハバネロ・ジョロキア・スコーピオン一味

2015年03月05日 業務用”新世界一辛い唐辛子「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」

業務用” 新世界一辛い唐辛子「トリニダード・スコーピオンブッチ・テイラー」

【進化系モンスター】(さそり)である。

※ジョロキアの約1.5倍(唐辛子の約30倍)

4年間保持した、世界一辛い唐辛ジョロキアのギネス記録を更新しました。

100gより

▸カテゴリー:業務用販売(ハバネロ・ジョロキア)

2015年01月14日 ハバネロロシアンルーレットチョコ

友達やカップルで運試し!同僚や上司で運試し♪

「ハバネロロシアンルーレットチョコ」【激辛確率2/10】☠

激辛から逃れられるか?!

☆彡イベント・宴会・で二次会で盛り上がりますよ♪

 ▸商品カテゴリー:お菓子(チョコ・飴・アイス)

2015年01月08日 冷凍ハバネロ&ジョロキア

=好評販売中=

冷凍した生のハバネロ&ジョロキアです。

国産ハバネロは、衝撃的な辛さと柑橘系のフルーティーな香りが特徴。

独特の風味と、あとをひく辛味はさまざまな食品にマッチするクセになる美味しさです。

ブート・ジョロキアは、ハバネロの約2倍の辛さがあります。

ガッ~ンとした「キレ」のある辛さが特徴。

◆焼酎(泡盛)にハバネロを浸けるだけで簡単に出来上がり♪

☆彡話題沸騰!今、辛~ぃお酒が人気です!!(*_*)

▸商品カテゴリー:栽培セット、ハバネロ・ジョロキア(生・冷凍)

2014年12月02日 ”新商品 ステーキの塩「GYU」

【フランス産ロレーヌ岩塩使用】

ステーキ専用塩 ステーキの塩「GYU」

お肉の旨味を引き出す岩塩に、ブラックペッパーとハバネロをブレンド。

ブラックペッパーのピリッとした辛さがお肉の旨味を引き立ててくれます。

・ステーキ、肉料理、バーベキューにもおススメです。

▶商品カテゴリー:ハバネロ・ジョロキア一味・七味・ハバネロ岩塩

2014年01月19日 ハバネロ『うま辛飴』

~手軽に摂れるハバネロパワー~

ハバネロ『うま辛飴』

◆ハバネロ果実を搾り、飴に練り込んで仕上げています。

◆飴の甘みとハバネロ本来の風味や辛味を味わっていただけます。

※勉強中、仕事中の眠気覚ましにもおススメ!

※ドライブ中の睡魔を感じたときなどにお薦めです。

®

 ☆彡ハバネロちゃんもおススメ!

▸商品カテゴリー:お菓子(チョコ・飴・アイス)

2014年01月12日 スコヴィル値とは・・・

辛味はスコヴィルという単位で表します。アメリカの薬理学者スコヴィル博士が測定法を考案したことからつけられました。スコヴィル値は、唐辛子の辛さを量る単位である。トウガラシ属の植物の果実にはカプサイシンが含まれ、このカプサイシンが辛味受容体の神経末端を刺激する。

・開発当初は、トウガラシのエキスの溶解物を複数(通常は5人)の被験者が辛味を感じなくなるまで砂糖水に溶かし、その倍率をスコヴィル値としていた。

・近年、高速液体クロマトグラフィーによりカプサイシン量を直接量るジレット法が開発された。機械測定したカプサイシン量の数値をスコヴィル値に変換し直して表記する方法が一般化している。 

2014年01月10日 柚子はばねろ

冬の定番 「柚子はばねろ

~和の万能香辛料~
◆滋賀産ハバネロと国産柚子を使用しています

◆柚子の香りとハバネロの辛味が絶品です。 

※刺身、おでん、焼鳥、めん類、鍋物などにお使い下さい。                                             

▸カテゴリー:醤油・ぽん酢・柚子はばねろ

2013年12月17日 激辛ジョロキア具入り辣油

激辛ジョロキア具入り辣油  激辛7倍

激辛党待望の「激辛タイプの特選辣油!」

◆世界一辛い唐辛子ジョロキアを使用しています。
※ラーメン・餃子・豆腐・焼鳥・鍋物などにお使い下さい。

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