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2015年08月08日 8月8日は、「ハバネロの日」

2009年4月、日本で唯一のハバネロ専門店「ハバネロ館」としてオープンいたしました。

ハバネロ館は、2009年8月8日を「ハバネロの日」と定めました。

【趣 旨】

◆ハバネロをはじめとする唐辛子に関する知識を広め、日本中に普及させる事を目的に設立されました。

◆ハバネロをはじめ、世界の唐辛子を国内に広く浸透させ普及させる。

◆様々な世界の唐辛子を使った料理を研究し、より美味しい食べ方や楽しみ方を提案していくことを目的とする。

◎日本の食文化に定着している唐辛子は、もとは中国やインドなどからもたらされ、今では、香辛料の一つとしてなくてはならないものとして重宝されています。

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